¿Podemos hacer que una carga fluya por el aire (ex-iluminación)? ¿Es posible en el caso de una distancia más corta, con el concepto de diferencia de potencial?

Si. Es posible.

Si seguimos aumentando la intensidad del campo eléctrico entre dos puntos separados por un medio aislante, llegaremos a un punto cuando el medio deje de ser un aislante y permita el flujo de cargas a través de él. Este fenómeno se llama ruptura dieléctrica, y el campo eléctrico en el que esto sucede se llama fuerza dieléctrica del medio.

El aire también es un aislante y su rigidez dieléctrica es de 3 MV / m.

Entonces, ¿cómo podemos hacer que las cargas fluyan a través del aire (en una distancia corta)?

Consideremos una distancia de 1 cm. Para desarrollar un campo eléctrico mayor de 3 MV / m en esta distancia, necesitamos aplicar una diferencia de potencial de más de 30 kV. Luego verá un arco de cargas que fluye entre ellos.

Fuentes: resistencia dieléctrica del aire

Hechos y cifras todo sobre Lightning.

Por supuesto. Así funciona un encendedor de gas. Cuando presiona un botón, se desarrolla una diferencia potencial, que conduce a una chispa, que enciende su gas. Otros ejemplos incluyen soldadura y lámparas de arco.