Por definición,
La Ingeniería Química es la rama de la ingeniería que se ocupa del diseño y operación de plantas químicas industriales.
La Ingeniería Mecánica es la rama de la ingeniería que se ocupa del diseño, construcción y uso de máquinas.
Sin embargo, en términos de un laico, puedo explicarlo en términos de artículos de uso común.
Todos estamos rodeados de objetos de plástico como sillas, mesas, recipientes, botellas, etc. e incluso el teléfono que estamos usando.
Todos dependemos mucho de combustibles como la gasolina, el diésel y el GLP. Lubricantes para nuestras máquinas. Incluso la base de nuestro aceite de granizo.
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La fuente de todos los objetos mencionados anteriormente tiene una sola fuente común. ¡Lo has adivinado bien! Oro negro o comúnmente llamado crudo de petróleo.
¿No es sorprendente que una sola sustancia pueda producir tantos productos de diferentes tipos? Esto es así porque el petróleo crudo está hecho de varios componentes que difieren en una propiedad importante entre otras, es decir, el punto de ebullición. La diferencia en los puntos de ebullición de los diversos componentes en realidad facilita su separación. Este proceso de separación basado en la diferencia en BP se llama destilación.
La destilación es una operación unitaria de ingeniería química y es probablemente la técnica de separación más utilizada.
Al igual que la destilación, existen otras técnicas de separación como absorción, adsorción, extracción, lixiviación. Todas estas técnicas emplean diferentes condiciones como en solvente externo, soluto o varias temperaturas o presiones para afectar estas técnicas.
El establecimiento de un proceso específico que emplea técnicas o principios regidos por la ingeniería química para lograr los productos deseados a partir de una materia prima dada es la tarea que hacen los ingenieros químicos.
Entonces, ahora sabemos cuál es el proceso, pero cómo lo implementamos a escala industrial. Tendremos que diseñar la planta teniendo en cuenta los balances de masa y el balance energético. Un ingeniero de procesos (ingeniero químico) determinará el tamaño de los equipos, el consumo de energía para la planta y la cantidad de materias primas requeridas para la cantidad deseada de productos.
Ahora viene la parte de ejecución. Según el diseño de los equipos, el ingeniero mecánico tiene la tarea de elegir un material de construcción ideal, su espesor, su orientación, teniendo en cuenta los materiales que los equipos manejarán a diferentes valores de temperatura y presión, el diseño , etc. serán verificados por un ingeniero mecánico. Toda la erección es manejada por los ingenieros de Construcción (Civil y Mecánica).
Después de la construcción, el equipo de ingenieros de puesta en marcha se hace cargo de las actividades previas a la puesta en marcha y la puesta en marcha para finalmente iniciar la planta y lograr la producción de diseño y entregar la planta.