Si puede encontrar un trabajo en Canadá, es un gran país para mudarse. Los ingenieros mecánicos son buscados en general, pero la universidad a la que fuiste, tu experiencia, etc. marcará la diferencia cuando postules. La mejor manera de venir sería trabajar en una empresa que tenga operaciones en Canadá, y luego mudarse allí y unirse al mismo empleador. En algunos casos, es posible que también pueda obtener una transferencia dentro de la empresa.
30 es una buena edad para moverse. Todavía es joven y puede adaptarse a un nuevo país, y tiene la edad suficiente para haber acumulado cierta experiencia para ayudarlo a encontrar un buen trabajo. Si esto es lo que quieres, hazlo. Se mudará a un país que, según muchas encuestas, es uno de los mejores para vivir y criar una familia. Y, si tiene algún valor, me mudé a los Estados Unidos mucho tiempo a los 34 años, y me instalé bastante bien. Le llevará de dos a tres años llegar a Canadá a través del proceso de inmigración, y yo diría que vale la pena. ¡Los mejores deseos!