(TLDR; con la actitud correcta, no es difícil ni requiere mucho tiempo e incluso mucha diversión).
Mi respuesta está estrechamente relacionada con la respuesta que di anteriormente a otra pregunta: la respuesta de Alex Blokhuis a ¿Hay alguna forma de entender y aprender química?
Mi respuesta está en línea con la respuesta de Amin Ghaemi: no debes aprender a ciegas las reacciones. Si bien esta es una forma de aprender química orgánica, es una forma bastante aburrida y muy ineficiente en términos de consumo de tiempo.
Para aprovechar al máximo la química orgánica, primero debe comprender lo que está en juego. ¿Cuáles son los principios químicos / físicos que rigen la reacción? Básicamente, cuando le dan reactivos que no ha visto antes, debe tener una buena intuición de lo que podrían hacer. Esto lo ayudará mucho cuando comience a recordar reacciones. Con cada reacción que aprendas, te sorprenderás menos, a medida que comiences a ver más y más cosas que has visto antes. Es esta intuición la que necesitas desarrollar cuando estás tomando el curso.
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Al final, ambos tendrán una comprensión bibliográfica / empírica (cuando se presenta un ejemplo, pueden pensar en casos bastante similares) y una comprensión más química / física (puede racionalizar por qué y por qué no ocurren ciertas vías, etc.)
Dicho esto, aún tendrá que revisar un poco las reacciones particulares y sus detalles y conocerlas por su nombre. Sin embargo, puede ahorrarse un montón de tiempo al hacer esto dando sentido a lo que está sucediendo. Si haces eso, el tema se vuelve muy divertido y no tan difícil de hacer.
Desafortunadamente, muchas personas recurren al hacinamiento, y tuve la mala suerte de hacerlo también durante mucho tiempo. Como entusiasta de la química, esto no me detuvo en ese momento, simplemente le dedicaría más tiempo. Sin embargo, esto hace que la química orgánica sea MUCHO más difícil de comprender y mucho menos gratificante.