¿Cree que los costos de alimentos, educación y gastos médicos deberían estar exentos del impuesto sobre bienes y servicios?

En Canadá, los alimentos básicos están exentos de GST. Patatas fritas, barras de chocolate y refrescos no son, dije, comestibles básicos. Lo que lleva a algunas reglas raras. Compre un bollo pague impuestos, compre 6 no pague impuestos. Las comidas en el restaurante están sujetas a impuestos, pero si obtiene su pizza para llevar sin cocinar, no lo está.
Como dije, estoy en Canadá, ¿qué es un costo médico? Sin embargo, soy un agente de aduanas, veo que muchos dispositivos médicos cruzan la frontera en busca de hospitales, pagan el GST.
No sé si la matrícula universitaria está sujeta a impuestos porque estaba fuera de la universidad antes de que se inventara el GST.
Los libros pagan impuestos, eso me molesta.
La ropa está sujeta a impuestos.
Las personas de bajos ingresos obtienen un reembolso de impuestos, es una buena idea.

Para que un sistema tributario sea efectivo, es decir, generar ingresos considerablemente mayores de lo que cuesta administrar, no puede ser demasiado complicado. Creo que un impuesto al carbono sería solo eso. Tan complejo que administrarlo costaría más de lo que vale. ¿Causaría inflación? cualquier impuesto agregado o nuevo será inflacionario. Ese costo siempre se pasará al consumidor.
Nunca entendí por qué los turistas pueden obtener un reembolso de impuestos.

Los gastos de alimentación, educación y médicos son un bien o un servicio. No, no deberían estar exentos porque pertenecen a estas categorías. Otra pregunta es si es legítimo imponer un impuesto a un bien o servicio.