¿Es la ingeniería eléctrica una especialidad seca y dura con lecciones difíciles que no implican intuición? Si es así, ¿qué mayor es lo contrario de eso?

No, hay un montón de intuición que debes construir para tener éxito como estudiante de EE. Si no puede mirar un circuito y en cuestión de minutos describe su función (sin hablar de dónde fluye la corriente y otras cosas, sino qué hace esto ), entonces podría tener dificultades para ser ingeniero eléctrico.

Por ejemplo, ¿qué es esto?
Bueno, es algo que tiene una entrada, salida, suministro, parece que BJT está sesgado, la corriente es igual a (V_in – 0.7) / R1. . .
no, no, no, no !!!! 1 !! 1 !!!! 11
Simplemente ve al grano y dime que es un maldito amplificador de voltaje. Sheesh!

Es una especialización que requiere aprender un montón de cosas simples lo suficientemente bien como para que se vuelvan intuitivas, de modo que aprender la próxima lección se pueda construir en base a la intuición, pero aún requiera un poco de trabajo hasta que esa lección se vuelva intuitiva, y así sucesivamente.

¿Es una especialidad seca ? Tal vez. Si crees que tener guerras de robots por diversión es seco. Echa un vistazo a estos proyectos realizados por personas mayores en mi escuela de ingeniería:
Página en byu.edu
¡Robots jugando a la etiqueta láser de Frikkin! (y no, no están controlados a distancia, son totalmente autónomos).

Voltear si!

En cuanto a la otra mitad de su pregunta, ¿qué especialidad es lo opuesto a EE, o más bien qué especialidad no es seca y no tiene lecciones difíciles, y las lecciones solo requieren intuición?

No lo sé. Elija cualquier especialidad donde no haya respuestas incorrectas y no tenga absolutamente ninguna base cuantitativa. ¿De quién es el mayor de todos modos? Donde los puntos de la pregunta de la prueba no importan y todo está hecho.
(Para aquellos que no están familiarizados con la cultura estadounidense, esta es una referencia a Whose Line Is It Anyway? (Serie de televisión estadounidense)).