¿Cuál es la diferencia entre usar un transistor espejo y solo un divisor de voltaje para crear una fuente de corriente?

Un divisor de voltaje genera una mala fuente de voltaje y una muy mala imitación de la fuente de corriente, mejor use una resistencia de alto voltaje en serie para emular una fuente de corriente, pero su carga no puede cumplir con el voltaje.

Recuerde que una buena fuente de corriente (o sumidero) debe comportarse de manera similar a una fuente de corriente ideal, corriente muy estable y muy alta impedancia con carga capaz de alcanzar una tensión de alimentación máxima (Vc)

Un buen espejo de corriente utilizaba transistores coincidentes, una corriente de salida muy estable debido a la retroalimentación y al voltaje de cumplimiento típicamente cercano (Vc). Con impedancia de salida sobre carpas de KΩ.

Ver por ejemplo:

http://www2.cose.isu.edu/~chiust…

O una explicación muy práctica Fuentes actuales, sumideros y espejos en audio

El divisor de voltaje es una mala fuente de corriente ya que emite diferentes corrientes para diferentes cargas. Por otro lado, una fuente de corriente (incluido el espejo actual) proporciona una corriente constante y constante, independientemente de la carga conectada.