¿Qué me estoy perdiendo al elegir no seguir la educación en ingeniería?

¿Honestamente? No mucho en absoluto. Si no te gustan los temas, francamente, no lo hagas. De hecho, mantente lo más lejos posible, de lo contrario te arrepentirás más tarde.

En cuanto a responder a su pregunta, lo único en lo que puedo pensar es que conoce a mucha gente peculiar y nerd en las universidades de ingeniería, porque la mayoría de los estudiantes que se desempeñan bien en las escuelas van allí, ya sea por su propia voluntad o se ven obligados. Estoy bastante seguro de que también hay personas extravagantes en otros lugares, pero creo que el número puede ser mayor en las facultades de ingeniería (también puedo estar sesgado hacia las IIT, porque allí es donde he estudiado y lo que mejor sé). Diría que te perderías conocer y ser amigo de esas personas, y eso sería un poco triste, porque las personas geek son increíbles.

Además, no entenderías completamente los chistes relacionados con STEM que se han vuelto realmente populares, especialmente después de XKCD.

¿Aparte de eso? Estoy seguro de que estarás bien y mucho más feliz.