¿Cuáles son buenas referencias (libros, sitios web) para diseñar fuentes de alimentación eléctrica y electrónica?

Cualquier circuito basado en amplificador operacional (o realmente cualquier circuito) requiere un riel de CC para funcionar. Espero que al intentar un proyecto de este tipo, conozca los fundamentos del análisis de circuitos de CA / CC. Analog Devices tiene algunos excelentes recursos de capacitación y educación disponibles.

Tutoriales de diseño de circuitos analógicos

AM es generalmente un medio de transmisión de ruido, y si lo que está utilizando para sintonizar la señal de AM no funciona correctamente, sería muy ruidoso y parecería una señal débil. Está mezclando 9 V y +/- 15 V y es difícil saber qué está describiendo. La ejecución de cualquier circuito de amplificador operacional desde un solo riel de CC y rieles simétricos requiere un diseño diferente. Parece que su circuito está diseñado para rieles simétricos, por lo que no funcionará con una batería. Si usa dos baterías para +/- 9 V, puede funcionar, pero no conozco el diseño. Algunos diseños analógicos dependen de un cierto voltaje de riel. La mayoría de los circuitos de amplificadores operacionales pueden operar en un rango más amplio de rieles simétricos (o SE) dependiendo de para qué están diseñados.

TI es una gran fuente de información sobre el suministro de energía.

Capacitación en administración de energía | TI.com

Si desea aprender sobre el funcionamiento interno de las fuentes de alimentación. Si desea comprender cómo se comportan y funcionan las fuentes de alimentación del amplificador operacional, vaya al enlace de arriba.

No creo que encuentre una solución de “libro de cocina” a su problema en un libro de referencia, ya que parece que su conocimiento de la electrónica es limitado. Necesita conocer los fundamentos para utilizar eficazmente los libros de referencia. Supongo que el circuito que estás tratando de construir salió de una revista de pasatiempos o algo así. Tenga en cuenta que muchos de los proyectos de pasatiempo no necesariamente funcionan bien.
Comenzaría con los libros de texto de electrónica básica.

Puede o no tener algo que ver con la fuente de alimentación. Me sorprendería si lo fuera.

Es posible que desee utilizar un amplificador operacional que sea de un solo extremo y pueda funcionar a voltajes más bajos (por ejemplo, + 9V solo). Estos existen.

Una prueba rápida para ver si probablemente se deba a la fuente de alimentación: coloque 20 baterías de 1.5V en serie para obtener ± 15V voltios para el diseño actual. Si obtienes el mismo resultado, no son las baterías.