¿Cuáles son las perspectivas de carrera después de hacer un doctorado en ciencias de la alimentación en los Estados Unidos?

Answer 1

A2A

Trabajé con un colega del departamento de Alimentos y Bebidas cuando era profesor (ayudé con su módulo de Métodos de Investigación). La mayoría de los profesores allí habían trabajado en la industria durante un tiempo después de su doctorado, en puestos de I + D (por ejemplo, para Nestlé). Sin embargo, me dijeron que también podrían haber obtenido sus puestos sin el doctorado pero con unos pocos años de experiencia laboral. Por lo tanto, no era necesario un doctorado para esas funciones.

Quizás sea un consejo más práctico si buscar algunas organizaciones y compañías en la industria de alimentos y bebidas en Linked in y simplemente buscar a las personas que trabajan allí y ver sus perfiles si tienen doctorados (y funciones que han tenido antes). Esa es una forma muy práctica de buscar títulos de trabajo en la industria que le interesa.

Si ya está en su escuela secundaria, vea si puede contactar a los ex alumnos de su departamento con un doctorado en ciencias de los alimentos. Podrían proporcionarle información valiosa sobre sus trabajos.

Finalmente, durante el doctorado, establezca contactos activos con empresas y organizaciones, por ejemplo, en conferencias. Y no solo obtienen sus tarjetas, sino que obtienen información sobre lo que quieren de los empleados con doctorado (por qué elegirían contratarlo a alguien sin pero con años de experiencia laboral).

Lamento no tener respuestas más concretas, pero espero que mis sugerencias le permitan buscar títulos de trabajo usted mismo

Answer 2

Mis títulos de maestría y doctorado son en ingeniería de alimentos y fui miembro de la facultad de ciencias de los alimentos durante algunos años. Las perspectivas de carrera para los doctorados en ciencias de la alimentación en los Estados Unidos son justas a pobres. Si quieres trabajar en una universidad, solo tienes que esperar que tus estrellas se alineen en el momento en que te gradúes y haya un puesto vacante. Recuerde que pocas universidades tienen programas de ciencias de los alimentos. Si quieres trabajar en el mundo corporativo, es más difícil. Encontré que las perspectivas laborales de la industria alimentaria eran sombrías.

Los colegas de la industria, de múltiples compañías, indicaron lo mismo. La industria no quiere doctorados porque sus salarios serán más altos. Me dijeron que querían científicos de alimentos con títulos BS, pero considerarían a alguien con una EM. Sin embargo, una persona con un doctorado estaba fuera de discusión. En palabras de uno, “Cuando obtuviste tu doctorado, decidiste que querías enseñar y hacer investigación académica”.

Es un campo maravilloso con una licenciatura.

Answer 3

Algunos trabajos posibles con la ciencia de los alimentos incluyen los siguientes:

Tecnólogo de comida

Gerente de Investigación y Desarrollo (I + D)

Científico de comida

Científico sénior de desarrollo de productos

Fuente: Búsqueda de sueldos: ciencia de los alimentos

Answer 4

Los científicos de alimentos tienen una gran demanda, las personas siempre comen y, debido a la urbanización, los alimentos deben procesarse de manera más inteligente