Por lo que sé sobre la ingeniería de tecnología de alimentos, es una rama multidisciplinaria en la naturaleza, al igual que la ciencia biomédica, la farmacia o la ciencia traslacional.
Este campo necesita científicos de alimentos altamente calificados y capacitados . Tener una carrera en:
- Investigación y desarrollo (científico de alimentos, tecnólogo de alimentos, químico de alimentos, especialista en desarrollo de productos),
- Control de calidad y aseguramiento (químico de alimentos, inspector de alimentos, toxicólogo),
- Procesamiento de alimentos (Procesador de alimentos, Especialista en desarrollo de procesos, Especialista en fabricación, Gerente de producción de alimentos), necesitará un título superior (maestría o doctorado) . Puede obtener más ventajas si busca un título superior en el extranjero.
- Si está más inclinado hacia los roles de Ventas y Marketing (gestión de producto / marca), un MBA será muy útil.
- En caso de que desee seguir una carrera como nutricionista o dietista , un título formal después de la licenciatura no siempre es necesario. Puedes hacer un curso de Certificado o Diploma PG en Nutrición o Dietética.
Incluso los salarios iniciales en la industria alimentaria son realmente buenos. Mantente feliz, mantente saludable. Todo lo mejor ! 🙂
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