¿Qué tan difícil es la escuela de barman?

Answer 1

No pude responder exactamente eso, porque nunca he ido a la escuela de barman. Sin embargo, he sido camarero durante 9 años, desde que tenía 18 años.

Comencé a trabajar en un restaurante local cuando tenía 15 años, como lavaplatos, y gradualmente subí de puesto. Estaba en autobús a los 16 años y tomé algunos turnos de anfitriona. En otro año, me convertí en un servidor de banquetes y, finalmente, me ofrecieron un turno de barman. Trabajé duro durante todos los años y valió la pena.

Sin embargo, esto no significa que supiera hacer bartends. Al igual que alguien que estaba interesado en ir a la escuela por eso, no sabemos nada sobre lo que se estaba metiendo. Bartending tiene mucha dinámica. Es un trabajo rápido, multitarea e intenso con un sí, una muy buena recompensa.

Luego me contrataron en otro restaurante con los 2 meses de experiencia de mi primer trabajo. Después de dos años en un bar concurrido y de mucho ritmo, finalmente supe lo que significaba ser un barman. Era mucho más que solo conocer bebidas. P0

La escuela de barman solo te enseña la mitad. La mitad fácil. La mitad donde aprendes sobre la legalidad de las situaciones. Las partes de medir y mezclar. Le enseñará recetas básicas de bebidas e incluso algo de historia. No te enseñará cómo hacer barman. Simplemente puedes convertirte en un buen barman, alguien que es contratado en lugares donde vale la pena, construyendo tu camino. Desarrolla ese currículum ‘, dedica tu tiempo, crea una buena clientela, construye una red social, aprende a trabajar y habla (clave **), aprende cómo funciona exactamente el restaurante y juega bien con los demás.

No me malinterpretes, ¿por qué no? Es una característica adicional en su currículum. Es bastante barato y honestamente, si es difícil, solo te demostrará desde el principio que no eres apto para el trabajo.

Answer 2

La escuela de barman no es difícil en absoluto. En general, es como cualquier escuela a la que vayas y si puedes memorizar recetas de bebidas, te resultará bastante fácil. Cualquiera puede aprender a hacer una margarita o un manhattan … el barman se trata tanto de interactuar con tus invitados, contar una historia a través de tus bebidas y asegurarte de que cada persona con la que interactúes tenga una mejor experiencia en tu bar porque te tuvieron como su barman . Haciéndose eco de lo que dijo Jocelyn si tienes la oportunidad de aprender en el trabajo que es mucho más valioso que ir a una escuela, pero si ese no es el caso, la escuela de barman puede ayudarte a poner un pie en la puerta de la industria.

Answer 3

Fui a la escuela de barman y me pareció muy útil. Aunque cada lugar tiene sus propias ideas para la cristalería, etc., lo que más me gustó de la escuela fue que tenían una colocación laboral de por vida. Es difícil encontrar un buen trabajo de barman sin ser camarero / camarera durante años y tener que esperar hasta que se abra un lugar. Descubrí que una vez que te encuentras en un buen trabajo de barman, el dinero puede ser excelente. Estaba ganando más en 15 horas semanales de trabajo de camarero que trabajando más de 40 horas a tiempo completo
Un trabajo de una semana.