¿Por qué muchos fabricantes pagan para que sus productos se certifiquen por cumplir con varios estándares, como kosher, halal, vegan, seguridad, etc.?

Answer 1

A2A.

( Editar : la pregunta original era sobre alimentos kosher y se ha cambiado a una pregunta mucho más sincera e interesante. Gracias Zev Sero)

Para agregar y reforzar la excelente respuesta de Zev Sero, Anónimo …

Las empresas en los EE. UU. Y en todo el mundo han tomado, cuando corresponde, la decisión comercial imparcial de que si los alimentos que venden están debidamente certificados como kosher, incluida la supervisión adecuada de los ingredientes kosher y la preparación y cocina kosher, etc., que harán más dinero que si no está certificado como Kosher.

A las empresas les gusta ganar dinero. Para eso están allí. Y los clientes quieren comprar comida kosher. Los judíos lo compran, muchos musulmanes lo prefieren y a todos los demás les gusta saber que hay un nivel adicional de supervisión de los alimentos que consumen.

No hay “bendición” involucrada, eso es un error total (1). Las agencias de certificación con su personal de supervisión profesional en el lugar, laboratorios de alimentos y similares cobran por la supervisión y certificación: se llama un servicio profesional.

Las empresas, miles de ellas en todo el mundo, consideran que esta es una gran opción comercial.

Y todos están felices.

Gracias por dar más publicidad a esta opción comercial. 😉

Aquí hay un enlace a la autoridad de supervisión más grande y más utilizada en el mundo donde puede obtener más información: Certificación Kosher de la Unión Ortodoxa.

Incluso hay (muy bien atendidos) Expos Kosher.

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(1) (Ver la respuesta del usuario de Quora a ¿Es bendecida la comida kosher?)

Answer 2

1. La respuesta del usuario de Quora a ¿Es bendecida la comida kosher?
2. Si un alimento no tiene certificación kosher, los judíos observantes no lo comerán . Ahora pensemos. Tome una compañía que cotiza en bolsa en el mercado de valores (esto ni siquiera es necesario; se aplica a cualquier compañía, pero esto demostrará aún más claramente mi punto). Si la empresa realizara una gran inversión en sí misma, y ​​la inversión claramente no valía la pena, ¿qué pasaría? ¡Los accionistas se voltearían! O incluso sin accionistas: ¿qué compañía en su sano juicio pagaría una gran tarifa por algo no rentable? ¡Ninguno! Porque estamos hablando de una EMPRESA, que es una unidad de CAPITALISMO, que trata de GANAR DINERO. La razón por la que una compañía pagaría por la certificación kosher es porque cree que hacerlo será una inversión rentable, es decir, que generará más dinero de su base de clientes judíos que el monto que pagan por la certificación. Entonces, la respuesta a su pregunta no es diferente de la respuesta a “Bueno, ¿por qué una compañía pagaría por los comerciales de televisión si las únicas personas que se benefician es la estación de televisión?” Respuesta: la compañía cree que esto les hará ganar más dinero . Simple como eso.

Answer 3

¿Por qué todos los fabricantes de alimentos tienen que pagar grandes sumas de dinero a los rabinos para bendecir sus productos?

Ellos no.

1) Nadie tiene que pagar nada

2) Nadie está bendiciendo nada.

Los fabricantes de alimentos que desean vender sus productos a personas que mantienen kosher, naturalmente, deben poder asegurar a esos clientes que los productos son kosher, al igual que aquellos que quieren vender a veganos o a aquellos que evitan el gluten o el azúcar o lo que sea que tengan que poder para asegurar a esos clientes que los productos cumplen con sus criterios, o como las compañías de electrónica que desean vender a clientes conscientes de la seguridad tienen que poder asegurarles que sus productos son seguros. Para hacer esto, pagan a agencias externas para certificar que el producto ha sido investigado y probado, y cumple con los estándares de la agencia.

Por supuesto, cualquier proceso de certificación que valga la pena cuesta dinero, y ¿quién debería pagarlo, si no el fabricante que lo desea? El costo proviene del presupuesto de marketing, ya que eso es lo que es, ya sea que se pague a Underwriters Laboratories, la agencia “Heart Healthy”, los certificadores veganos u orgánicos, los certificadores kosher o halal, o las personas con “etiqueta de unión” que certificar que el producto está hecho por sindicatos o lo que sea. Desde el punto de vista del fabricante, todas estas son herramientas de marketing, cuyo propósito es hacer que el producto sea aceptable para los clientes que no lo comprarán sin esa etiqueta. Por supuesto, cada etiqueta debe justificarse creando nuevas ventas cuyo beneficio sea mayor que el costo de la etiqueta. Si se demuestra que ese no es el caso, entonces la compañía retirará la certificación o buscará una agencia más barata para hacerlo.

Para necesidades muy oscuras, que atraen solo a un pequeño número de clientes (como “adecuado para Jains”), las ventas adicionales no justificarán el costo de la certificación, y si esos clientes desean tener productos certificados para su uso, deberán proporcionarlo de forma gratuita, o incluso pagar a la empresa para cubrir sus costos de cumplimiento. En algunos países, los consumidores kosher están en esa posición, pero en los EE. UU. E Israel el mercado kosher es lo suficientemente grande como para que los fabricantes paguen por acceder a él.

Answer 4

Supongo que se refiere a la certificación Kosher que no tiene nada que ver con la bendición de un rabino, sino con la certificación de que el alimento en cuestión no contiene ningún ingrediente no kosher. (Ver: Kashrut)

Dicho esto, los fabricantes de alimentos no se ven obligados a certificar sus alimentos como kosher, sino que eligen hacerlo para poder comercializar sus productos a aquellos que observan kosher (o desean combinar alimentos kosher para cualquier no religioso razón). No es muy diferente de cualquier otra decisión de marketing que tomen, sin gluten, sin nueces, sin lácteos, etc., todo lo cual cuesta dinero en algún nivel.

Answer 5

¡Porque quieren que las personas que se preocupan por kosher, halal, vegan, seguridad, etc. compren sus productos para que puedan ganar mucho dinero! ¡No es de eso de lo que se trata!