¡Eso es muy bonito! Yo diría que la mejor manera de exponer a un niño muy pequeño a un idioma extranjero es pasar tiempo con un hablante nativo. Básicamente, la investigación ha demostrado que los bebés y los niños muy pequeños aprenden el idioma mejor de personas reales que pueden escuchar, cuyas bocas pueden ver moverse y con quién pueden interactuar. Esto parece funcionar mejor que los videos o grabaciones de audio, lo que en realidad puede no conducir a mucho aprendizaje (esta es la investigación que finalmente alejó a mucha gente de los productos “Baby Einstein”).
Entonces, yo diría que contrates a una niñera o una niñera que hable un idioma extranjero y que lo hablen exclusivamente mientras están con ella. Sé que las escuelas preescolares de inmersión lingüística son una cosa, no estoy seguro de que encuentres programas de guardería de inmersión lingüística para niños de 8 meses, pero podrías ver si está en la guardería.