Suponiendo que se supone que tenemos un sentido de humildad, ¿cómo se supera la mentalidad de que es degradante comenzar una carrera con un puesto que requiere un diploma de HS cuando se gradúa de la universidad?

No deberías asumir nada.

El diploma de HS es una hoja de papel. El diploma universitario es un pedazo de papel. Ambos tienen un sello brillante y una escritura elegante.

El diploma universitario cuesta más, pero no es garantía de que tenga más habilidades que un graduado de HS: el graduado de HS podría haber tenido años de experiencia en programación y estar a punto de comenzar su propia empresa, mientras que un graduado de la universidad solo puede mostrar ese pedazo de papel y algunas habilidades avanzadas de literatura inglesa.

La mentalidad es que el valor de una persona o lo que creen que merecen está mal, y es la causa del sufrimiento en esta pregunta.

Si un graduado universitario tiene años de experiencia (trabajó en la escuela) y se considera merecedor de un puesto con requisitos educativos más altos, entonces esta persona debería haberse postulado a otro puesto.

Si un graduado universitario ve el potencial profesional en la empresa (avance, capacitación, exposición al conocimiento), comenzar en cualquier lugar, incluso en la sala de correo, no significa absolutamente nada porque esta persona crecería en poco tiempo.
(Donde hay voluntad, hay una manera).

Si un graduado universitario no está entusiasmado con las perspectivas profesionales, y si las empresas son exigentes (debido al alto desempleo, las empresas son mucho más exigentes en estos días), entonces esta persona puede olvidarse de trabajar para otra persona y comenzar su propia empresa, y tener título que ellos quieren.

Obtendrá una respuesta si modifica su mentalidad un poco … es decir, es degradante comenzar con un trabajo que requiere una calificación más baja y trabajar con una actitud floja y frustrada, incluso si tiene un título universitario con usted.
La mentalidad debe actuar como una presión para que te eleves a un nivel superior al demostrar tus habilidades y educación, en lugar de sentirte mal por ello.