Los 10 mejores lugares para estudiar gestión hotelera
1. Ecole Hôtelière de Lausanne, Suiza
La Ecole Hôtelière de Lausanne (en inglés: Lausanne Hotel School), fue fundada en 1893 y es reconocida como la primera escuela de hoteles del mundo.
EHL actualiza continuamente sus programas para satisfacer las necesidades siempre cambiantes de la industria de servicios y cuenta con lazos increíblemente estrechos con la industria hotelera suiza e internacional, hasta el punto en que los empleadores participan en los procesos de pasantías y reclutamiento.
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2. Escuela Internacional de Gestión Hotelera Les Roches, Bluche – Suiza
Les Roches está construyendo una excelente plataforma internacional para la educación hotelera en el mundo, con campus en Suiza (Bluche / Crans-Montana), China (Shanghái), España (Marbella) y Jordania (Ammán). Les Roches ofrece seis programas académicos, que incluyen un diploma de gestión hotelera de la Asociación Suiza de Hoteles de tres años, un título de licenciatura en administración de empresas de cuatro años en gestión hotelera internacional y un título de maestría en administración de empresas de un año en gestión hotelera. Los estudiantes de Les Roches aprenden no solo administración hotelera, habilidades de servicio y operaciones de cocina, sino también finanzas, contabilidad y mercadeo. La teoría y la práctica se combinan para capacitar a los estudiantes para tener éxito en las industrias de servicios.
3. Instituto de Educación Superior Glion, Glion & Bulle, Suiza.
La Junta de Gobierno del Instituto Glion incluye al propietario del Hotel Star en Francia, un director de la Universidad Webster en Ginebra y el decano de la Universidad de Rhode Island en los Estados Unidos.
Su consejo asesor está formado por profesionales en puestos clave en la industria de servicios, y cuenta con 50 profesores a tiempo completo y 27 a tiempo parcial.
4. Universidad de Cornell, EE. UU.
Fundada en 1922 a pedido de los principales magnates hoteleros y la Asociación Americana de Hoteles, la Escuela de Administración de Hoteles de Cornell tiene una rica historia.
Los fundadores querían crear una institución académica de primer nivel que proporcionara un campo de estudio para la “ciencia” de administrar hoteles y restaurantes.
5. Hotelschool La Haya, Países Bajos
Hotelschool The Hague fue fundada en 1929 por HORECAF, la organización de empleadores en la industria hotelera y de restauración. Desde su fundación, Hotelschool se ha convertido en una escuela internacional especializada en gestión hotelera que ofrece un curso de licenciatura internacional de cuatro años.
Este curso de grado también está disponible como un programa internacional Fast Track de dos años. Desde octubre de 2001, Hotelschool ofrece, en colaboración con la Universidad Erasmus de Rotterdam School of Management (RSM), un programa de maestría de un año en gestión hotelera.
6. Escuela Internacional de Gestión Hotelera Les Roches, Marbella – España
Desde su fundación en 1995, Les Roches Marbella ha producido continuamente gerentes de hospitalidad de alta calidad para la industria.
Los cursos combinan la tradición suiza de ‘perfección’ con un espíritu educativo estadounidense, lo que resulta en una experiencia de aprendizaje verdaderamente única.
7. Hotel School Vatel, Francia
Con una experiencia de 30 años, Hotel School Vatel cuenta con 31 escuelas de hostelería en todo el mundo, preparando alrededor de 7000 estudiantes al año para los rigores de la industria hotelera.
Un hecho del que la escuela está orgullosa es su capacidad para asegurar el empleo para el 100% de sus estudiantes dentro de los tres meses posteriores a la finalización del curso.
8. Oxford Brookes University, Reino Unido
La Oxford School of Hospitality Management tiene una reputación internacional impresionante como uno de los principales proveedores mundiales de educación gerencial en su campo.
El curso desarrolla el conocimiento, las habilidades y los atributos apropiados para una práctica y liderazgo de gestión efectiva y ética en el contexto de la hospitalidad internacional.
9. Colegios César Ritz, Le Bouveret, Brig – Suiza
El nombre del legendario hotelero César Ritz, desde 1982, César Ritz Colleges Switzerland ha proporcionado educación internacional en gestión hotelera y turística. Ubicado en dos campus, el César Ritz Colleges Switzerland y
La Academia de Artes Culinarias de Suiza está situada en Le Bouveret, y el Centro Universitario está en Brig, Suiza.
10. Ecole Hôtelière de Genève, Suiza
École Hôtelière de Genève, Suisse (en inglés: Ginebra Hotel Management School, Suiza) es una escuela privada de hospitalidad fundada en 1914 que ofrece diplomas superiores en administración hotelera. El Diploma está certificado por el Ministerio de Educación del Cantón de Ginebra y reconocido oficialmente por el Gobierno suizo.
En 1914, se formó una escuela centrada en el comercio de restaurantes y hostelería en Neuchâtel Gastrosuisse.
