¿Cuál es el sistema de evaluación educativa más racional, objetivo y democrático?

Creo que la pregunta está equivocada. El objetivo de cualquier curso debe ser que los estudiantes internalicen el material esencial para que puedan usarlo en el futuro. Una vez que superas lo básico en cualquier tema, esto es muy diferente de simplemente poder regurgitarlo para una prueba. Peor aún, el énfasis en las pruebas tiende a pervertir el tema de los cursos en sí, ya que los instructores tienden a seleccionar material no por su utilidad sino por su capacidad de prueba.

Uno de los mejores profesores que he impartido en un curso avanzado en el que dijo que cada estudiante debería escribir un documento sobre algún tema relevante de interés para el estudiante. Dijo que leería los documentos y los discutiría, pero que todos los estudiantes que entreguen un documento recibirán una A y aquellos que no lo hicieron, se quedarán quietos. Por supuesto, era un profesor visitante y, en consecuencia, no le importaba lo que la administración de la universidad pensara de esta práctica.

No necesita ser democrático, ni la democracia es una buena solución universal.

Sugiero que no debe haber absolutamente ninguna prueba preparada, solo pruebas pop. No tiene sentido prepararse para un examen y luego olvidarlo todo después. solo necesita saber todo lo que necesita saber todo el tiempo. Tampoco debe haber límite en lo que puede o no puede estar en una prueba. Cada prueba pop puede tener todo lo aprendido actualizado y no tener conocimiento previo de si será de opción múltiple o no.
El examen final debe ser libro abierto y tampoco conocimiento previo y puede contener todo dentro del libro de texto.