Ciertamente puede definir el cambio químico, pero no es algo que la mayoría de los estudiantes entenderán hasta que vean algunos ejemplos.
Muestre a la clase algunos cambios físicos primero. Pueden ser simples demostraciones
- disuelva un poco de sal en agua, hierva el agua y recupere la sal
- tome un trozo de papel blanco, coloréelo con un marcador o crayón
- tomar un trozo de papel de aluminio y arrugarlo
- derrita un poco de hielo simplemente dejándolo en la mesa de laboratorio o en un vaso de precipitados
En todos estos casos, ha mostrado cambios físicos porque todavía tiene la sustancia básica con la que comenzó.
Ahora, muestre algunos cambios químicos simples:
- ¿Qué grupo de edad es el mejor para enseñar?
- ¿Cuán aterrador es enseñar frente a una clase por primera vez?
- ¿Cuáles son algunos conceptos erróneos comunes que muchos estudiantes tienen sobre sus profesores?
- ¿Qué trabajos docentes implican viajes internacionales?
- ¿Por qué algunos instructores de artes marciales enseñan falso Kyusho Jitsu?
- tome un pedazo de papel y enciéndalo (a los niños les encanta esto, ¡nunca he entendido por qué!). Terminas con nuevas sustancias: la ceniza y los gases emitidos.
- prepare soluciones incoloras diluidas de cloruro de sodio y nitrato de plata, y luego mézclelas en un tubo de ensayo. Voila, obtienes un precipitado blanco, una sustancia nueva.
- prepare soluciones incoloras diluidas de yoduro de potasio y nitrato de plomo (II) y luego mézclelas en un tubo de texto: se forma un precipitado amarillo, una nueva sustancia. Esta demo es bastante espectacular.
- Muy simple: vierta un poco de vinagre o ácido acético diluido sobre bicarbonato de sodio (hidrogenocarbonato de sodio). Obtendrá muchas burbujas agradables debido a la presencia de una nueva sustancia, el dióxido de carbono.
Pregunte a los estudiantes la diferencia entre los cambios físicos (no se forman nuevas sustancias, solo un cambio en sus propiedades físicas como color, forma, solubilidad, cambio de fase) y cambios químicos (se forman nuevas sustancias). Deberían poder explicártelo.
Es difícil para los estudiantes comprender muchos principios químicos o incluso términos sin demostraciones. Haga tantos como sea posible, siempre que sea posible. La química es muy abstracta, y las demostraciones lo hacen más concreto.
Si tiene tiempo y el equipo necesario, puede hacer que los estudiantes realicen todas estas actividades ellos mismos. Pídales que expliquen lo que sucedió en cada caso. NOTA DE SEGURIDAD: Asegúrese de que los estudiantes tengan la edad suficiente para hacerlo de manera segura. No estoy seguro de cuántos años tienen los estudiantes en su clase, pero la seguridad debe ser la principal preocupación. Si no está seguro, hágalo como demostraciones. Varios de los productos químicos son venenosos.