Creo que hay dos factores sociales potentes que impiden la enseñanza de la economía doméstica: los estereotipos de roles de género y la dependencia tecnológica. Muchas personas todavía piensan que la disciplina propaga la idea de que las mujeres pertenecen al hogar, y debido a que las mujeres de hoy están trabajando en todo tipo de trabajos, el tema se considera arcaico. La dependencia de la tecnología, junto con el consumo rápido, también ignora la economía doméstica como un tema necesario para los jóvenes porque hoy en día muchas cosas simplemente se pueden buscar en Google o comprar.
Sin embargo, ambas razones son ilusorias. Debido a que muchas mujeres están ahora fuera del hogar y muy ocupadas, la administración del hogar es ignorada e incluso difícil para algunas, tanto hombres como mujeres. Es por eso que tantos millennials luchan con el “adulterio”. No sabemos cómo administrar nuestros recursos de manera eficiente, lo que lleva a comprar demasiado y tirar demasiado, lo que puede ser perjudicial financieramente e incluso degradante para el medio ambiente. No sabemos cómo cocinar comidas adecuadas y nutritivas, lo que tiene implicaciones significativas, desde nuestra salud hasta nuestra productividad. [1]
Notas al pie
[1] Por qué el milenio debería mantener viva la economía doméstica
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