¿Qué se puede hacer para mejorar los almuerzos escolares en Estados Unidos?

Hay muchos problemas con los almuerzos escolares en Estados Unidos.

Muchos no son saludables, en primer lugar, casi todos saben como si pertenecieran a la basura (donde terminan muchas comidas completas), y no se satisfacen en absoluto.

El primer paso para mejorar sería cambiar los artículos a algo más nutritivo. En lugar de un hot dog grasiento de un día, demos un burrito de frijoles y queso. La razón por la que esto no siempre sucede es porque la comida saludable es cara. pero cuando las zanahorias que sirven son de una bolsa de plástico extraña y ni siquiera se ven como zanahorias reales, sabes que es hora de cambiar.

La escuela sirve comida poco saludable porque más niños comerían un perro de maíz grasiento que un sándwich de pollo a la parrilla, y es más barato comprarlo. Como se mencionó anteriormente, comprar alimentos nutritivos sería más saludable para los estudiantes y aún así puede tener buen sabor. Si es fresco y no tiene pocos días, tendrá un sabor adecuado para el consumo humano, por lo que tendrá un buen sabor y los niños lo comerán.

Por último, la escuela no nos da suficiente tiempo para almorzar. Tenemos 20 minutos de almuerzo y 15 minutos de recreo, y nadie va a renunciar a su tiempo de recreo para comer. Si solo nos dieran cinco (pero preferiblemente 10) minutos más, las personas tendrían tiempo para terminar su comida.

También: tal vez intente hacer que la cafetería de la escuela no se vea como una cafetería de la prisión.

Este es un tema realmente difícil porque los niños pueden ser muy quisquillosos. Y muchos niños de hoy tienen ansiedad por comer alimentos desconocidos. Parte del problema comienza desde casa. En casa, los padres deben presentarles una variedad de alimentos, alimentos REALES y, preferiblemente, de diferentes culturas. Pero demasiados niños a menudo comen alimentos procesados ​​en casa que consisten en el famoso trío de pizza, nuggets de pollo y macarrones con queso todo el tiempo. Y no comen nada más. Entonces, cuando llegan a la escuela, simplemente no van a tocar nada que no sea pizza. Cualquier otra cosa, tirarán. Pero tienen que comer algo, por lo que las escuelas simplemente ceden a cuántos de ellos comen en casa. Y los niños con un paladar más variado no son quisquillosos, por lo que también comerán eso. Por lo tanto, el menú está determinado en última instancia por los comedores más exigentes.

Creo que una respuesta es gastar más en almuerzos, introducir variedad y posiblemente almuerzos tipo buffet. Así que, desafortunadamente, algunos niños se apegarán a lo familiar, pero los otros niños ahora tienen opciones que no están limitadas o determinadas por el grupo de niños que solo tienen pepitas de pizza.