¿Cuáles son algunas precauciones que debo tomar antes de poder presentar proyectos que he realizado como parte de un curso en GitHub?

Suponiendo que desea mantener sus proyectos públicos:
Como mencionó que hay proyectos establecidos para el curso, no me siento cómodo sugiriendo una licencia en particular (incluso si está personalizada). Podría ser una historia diferente si el curso fuera muy abierto, como un proyecto final.

Esto es algo sobre lo que debería hablar con sus profesores y el personal del curso. Independientemente de la licencia, ambas partes pueden considerar la mala conducta académica: la persona que descargó el código y el distribuidor (usted). También puede tener problemas simplemente cargando el código del proyecto en una plataforma pública.

Asumiendo que estás bien con repositorios privados:
Si estás en la universidad (hay una etiqueta en esta pregunta para “escuela de posgrado”), puedes obtener 5 repositorios privados en GitHub durante dos años con un correo electrónico .edu válido [1]. Además, aunque no se anuncia públicamente, a veces puede solicitar que se extiendan los dos años hasta el final de su tiempo en la escuela.

[1] Planes con descuento y gratuitos están disponibles para uso educativo

Como señalan las otras respuestas, configure un repositorio privado. Si desea cargar su código pero no quiere que nadie lo use, esa es la mejor solución.

Si solo quiere protegerse de ser acusado de ayudar a alguien a hacer trampa, puede agregar una etiqueta de copyright, preferiblemente en la parte superior de cada archivo. Otros estudiantes aún pueden ver tu trabajo. Se supone que no deben copiarlo, pero ya sabes cómo son los estudiantes.

Una etiqueta de copyright se ve así:

Copyright (c) 2014. Su nombre. Todos los derechos reservados.

Puede agregarle un idioma adicional si lo desea, pero “Todos los derechos reservados” ya implica que no se puede copiar nunca. Por ejemplo:

Copyright (c) 2014. Su nombre. Todos los derechos reservados. No para su reutilización o re-publicación como trabajo académico o de otra manera.

Aquí hay algunas cosas que puede hacer para evitar cualquier problema.

1- Obtén un repositorio privado en Bitbucket gratis. Entonces nadie puede ver su código fuente excepto usted o las personas que permite.

2- Utilice una licencia de software libre existente y modifique la redacción para adaptarla a su caso. por ejemplo, “No se permite su uso como trabajo académico”. Puede dejarlo claro en el archivo Léame de su repositorio.

Nota al margen:
Asegúrese de no registrar sus contraseñas, claves, configuraciones, direcciones IP, etc.