Creo que la mayoría de los italianos son muy conscientes del idioma. No necesariamente hablan varios idiomas en promedio, pero son muy conscientes (y orgullosos) de su idioma. Incluso hay una Academia (Accademia della Crusca) que regula lo que es el “buen” italiano. No mucha gente le presta atención, pero esa es otra historia.
¿Idiomas extranjeros? Bueno, sí. Hay muchas escuelas de inglés en los alrededores de Pisa. Toscana siempre ha sido un lugar popular para que los británicos obtengan “un lugar en el sol”, por lo que no hay escasez de hablantes nativos de inglés allí. Una búsqueda rápida en Google apareció en esta lista: Impareare Inglese a Pisa (= “Aprender inglés en Pisa”).
¿Sobre la calidad de la enseñanza? Eso depende mucho del maestro y de la institución. Como en todas partes, hay algunos que están más interesados en tomar su dinero que en enseñarle algo y otros que irán más allá del deber de enseñarle bien y asegurarse de que el aprendizaje sea divertido.
Personalmente, siento que si puedes, siempre es mejor ir a un país donde el idioma que quieres aprender se habla en todas partes, en las calles, en las tiendas, en los restaurantes, en el transporte público, porque estás más inmerso en el lenguaje y eso tenderá a hacer la experiencia de aprendizaje más completa. Pero eso es una generalización. Probablemente lo mejor que puede hacer (ya sea que esté buscando enseñar o aprender) es buscar referencias. Encuentra las escuelas que obtienen excelentes críticas. Evite los que no tienen comentarios o comentarios “meh”.
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¿Para alemanes y franceses? Probablemente similar a aprender inglés en Italia.
Enfoque basado en el cerebro? Wassat? Lo siento, estoy un poco atrasado en los tiempos de la teoría SLA (Second Language Acquisition). Trabajar en la confianza para crear el coraje para usar el nuevo idioma es un principio central de la escuela de aprendizaje de idiomas “fluidez sobre precisión” y está muy en línea con el enfoque más relajado de la vida que amo de Italia en comparación con Alemania o el Parte alemana de Schweizerland.