Pankaj, ¿presumiblemente te refieres a los medios diferenciales que se usan en pruebas biológicas y médicas? Si es así, consulte la nota que sigue.
EJEMPLOS DE MEDIOS SELECTIVOS Y DIFERENCIALES
Los medios selectivos y diferenciales se utilizan para aislar o identificar organismos particulares. Los medios selectivos permiten que crezcan ciertos tipos de organismos e inhiben el crecimiento de otros organismos. La selectividad se logra de varias maneras. Por ejemplo, los organismos que pueden utilizar un azúcar determinado se pueden detectar fácilmente al hacer que ese azúcar sea la única fuente de carbono en el medio. Por otro lado, la inhibición selectiva de algunos tipos de microorganismos se puede lograr mediante la adición de colorantes, antibióticos, sales o inhibidores específicos que afectan el metabolismo o los sistemas enzimáticos de los organismos. Por ejemplo, los medios que contienen telurito de potasio, azida de sodio o acetato de talio (en concentraciones de 0.1 – 0.5 g / l) inhibirán el crecimiento de bacterias Gram negativas.
Los medios suplementados con penicilina (5-50 unidades / ml) o violeta cristal (2 mg / l) inhibirán el crecimiento de bacterias Gram-positivas. El agar telurita, por lo tanto, se usa para seleccionar organismos Gram-positivos, y el agar nutritivo suplementado con penicilina se puede usar para seleccionar organismos Gramnegativos. Los medios diferenciales se utilizan para diferenciar organismos o grupos de organismos estrechamente relacionados. Debido a la presencia de ciertos colorantes o productos químicos en los medios, los organismos producirán cambios característicos o patrones de crecimiento que se utilizan para la identificación o diferenciación. Una variedad de medios selectivos y diferenciales se utilizan en laboratorios médicos, de diagnóstico y de contaminación del agua, y en laboratorios de alimentos y lácteos. A continuación se describen tres de los medios selectivos y diferenciales más comunes y se utilizarán en el ejercicio de laboratorio.
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AGAR DE SAL DE MANNITOL (MSA) El agar de sal de manitol es un medio selectivo utilizado para el aislamiento de estafilococos patógenos. El medio contiene manitol, un indicador rojo fenol y 7,5% de cloruro de sodio. La alta concentración de sal inhibe el crecimiento de la mayoría de las bacterias además de los estafilococos. En MSA, el Staphylococcus aureus patógeno produce pequeñas colonias rodeadas de zonas amarillas. La razón de este cambio de color es que S. aureus fermenta el manitol, produciendo un ácido que, a su vez, cambia el indicador de rojo a amarillo. El crecimiento de otros tipos de bacterias generalmente se inhibe. 50 EOSINA
AGAR AZUL DE METILENO (agar EMB) El agar azul de metileno con eosina es un medio diferencial utilizado para la detección y aislamiento de patógenos intestinales gramnegativos. Se utiliza una combinación de eosina y azul de metileno como indicador y permite la diferenciación entre los organismos que fermentan la lactosa y los que no. La sacarosa también se incluye en el medio porque ciertos miembros de las enterobacterias o del grupo coliforme fermentan la sacarosa más fácilmente que la lactosa. Además, el azul de metileno actúa como un inhibidor de los organismos grampositivos. Las colonias de E. coli normalmente tienen un centro oscuro y un brillo metálico verdoso, mientras que las colonias rosadas de Enterobacter aerogenes son generalmente mucoides y mucho más grandes que las colonias de E. coli. Otros organismos, como la Salmonella (uno de los agentes causantes de la intoxicación alimentaria), no fermentan la lactosa o la sacarosa y producen colonias sin color.
AGAR DE MacCONKEY El agar de MacConkey es un medio de recubrimiento diferencial utilizado en la detección y aislamiento de todo tipo de disentería, fiebre tifoidea y paratifoidea. Generalmente se usa para diferenciar cepas de Salmonella typhosa de los miembros del grupo coliforme; sin embargo, el medio apoya el crecimiento de todas las cepas de Salmonella y Shigella y ofrece una buena diferenciación entre estos patógenos entéricos y el grupo coliforme. Cuando se cultivan en el medio de MacConkey, las colonias de bacterias coliformes son de color rojo ladrillo y están rodeadas por una zona de bilis precipitada. Estas reacciones se deben al ácido producido por la fermentación de la lactosa. Los productos finales ácidos actúan sobre las sales biliares, y las sales precipitadas absorben el rojo neutro. La disentería, los bacilos tifoideos y paratifoides no fermentan la lactosa, pero producen una reacción alcalina cuando se cultivan en el medio. Las colonias de estos organismos son no coloreadas y transparentes. El crecimiento de organismos grampositivos se inhibe debido a los cristales de violeta y listones biliares en el medio.