¿Cuál es la relación entre el área de superficie y la evaporación?

Me imagino, incluso sin tocar google, que la respuesta es relativamente simple.

¿Dónde ocurre la evaporación?

La evaporación solo puede ocurrir en la superficie. Verter un vaso de agua. ¿Se puede evaporar el agua a través de los lados del vaso? No. El líquido que ves allí es la condensación de la atmósfera. ¿Se puede evaporar el agua a través de la base del vaso? No. El agua solo se evapora en una superficie entre el agua y el aire.

¿Cuánta evaporación puede ocurrir?

Obviamente, si hay más área de superficie, se producirá más evaporación. Si todos los demás detalles siguen siendo los mismos, si duplica el área de superficie, la tasa de evaporación total se duplicará. La tasa de evaporación por unidad cuadrada de área de superficie permanecerá igual, siempre y cuando todos los demás detalles permanezcan iguales.

¿Puedes probar esto?

  1. Consigue dos vasos o cilindros
    1. uno más estrecho y más alto
    2. uno más ancho y más corto
  2. Pon una cantidad igual de agua en cada vaso.
  3. Marque cada vaso en la superficie del agua.
  4. Ponga los vasos uno al lado del otro donde nadie los moleste
  5. Cada pocas horas, días o semanas (una vez que haya habido una diferencia apreciable en el nivel), haga nuevas marcas o, si ambos cilindros están graduados, registre sus alturas.
  6. ¿Con qué más podrías experimentar?
    1. un par de anteojos en una ventana orientada al norte
    2. un juego de vasos en el refrigerador
    3. un conjunto de clases en un armario oscuro
    4. ¿Cómo difieren las tasas de evaporación?
  7. ¿Por qué no sería muy eficiente probar dos vasos en el microondas?
    1. Las microondas tienen zonas calientes, por lo que el agua de los dos vasos puede calentarse de manera desigual.
  8. Diviértete con tus experimentos.

Si usa una ecuación de evaporación como la Engineering Toolbox, usará que la evaporación es proporcional al área de superficie en la ecuación. Si tiene una superficie de agua grande, es posible que la humedad relativa sea más alta en el medio, de modo que la evaporación Hay menos allí. De las seis ecuaciones de evaporación que uso, ninguna diferencia entre el lugar donde se encuentra en la superficie del agua.