La respuesta corta (pero inútil): en todas partes.
La respuesta más larga (pero más técnica): las series de Taylor aparecen en física, matemáticas aplicadas e ingeniería (y otras ciencias también, pero tengo menos experiencia con ellas), aunque a menudo se pasan por alto en una derivación. Muchos fenómenos del mundo real son altamente no lineales, pero antes del advenimiento de las computadoras, los científicos no podían manejar estas no linealidades. Entonces, lo más fácil de hacer fue Taylor expandir una función de interés (por ejemplo, la solución a una ecuación diferencial) y solo considerar hasta el término lineal (o si tiene suerte, cuadrático). La matemática para tratar con tales ecuaciones está altamente desarrollada. Esta es la razón de tales “leyes” físicas como la ley de Hooke (que describe la relación entre la fuerza y el estiramiento de un cuerpo elástico) y la ley de Ohm (que describe la relación entre la resistencia, el voltaje y la corriente en un sistema eléctrico). También es la razón por la cual estas ‘leyes’ se rompen una vez que se va más allá de cierta región de interés donde la función se comporta linealmente (por ejemplo, si comprime un resorte lo suficientemente fuerte, comenzará a exhibir una resistencia no lineal a la fuerza).
Más allá de los resultados teóricos, las series de Taylor se utilizan en todo el Análisis Numérico (se podría argumentar que un curso de posgrado en análisis numérico es realmente un ejercicio de aplicaciones del teorema de Taylor [a menudo en muchas dimensiones]), la rama de las matemáticas interesadas en resolver problemas que no poseen buenas soluciones analíticas (es decir, la mayoría de las interesantes). Las series de Taylor aparecen en técnicas numéricas para resolver ecuaciones diferenciales y en problemas de optimización.
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