(1 / x) ‘= -1 / x ^ 2 donde x es una variable. Sin embargo, si u = 1 entonces (1 / v) ‘= -v ^ 2v’ (regla del cociente), ¿cómo puedo distinguir una variable de una función en este caso? Quiero decir, ¿por qué no puedo decir que (1 / v) ‘= -1 / v ^ 2, sin importar cuál sea la v?

En primer lugar, creo que su segunda declaración debería decir (1 / u) ‘= (-1 / u ^ 2) * u’. Ese es en realidad el resultado con la regla de la cadena.

En cuanto a su segundo punto: no puede decir lo que escribió al final porque no es cierto, al menos no si está utilizando la notación estándar.

El uso del apóstrofe o símbolos primos indica diferenciación con respecto a la variable independiente, generalmente llamada x.

También tienes tanto u como v en tu pregunta, así que creo que querías tener u, no v. Si supongo que y que u = 1, su ecuación incorrecta termina diciendo que
0 = -1, porque 1 / u es 1, una constante, por lo que su derivada a la izquierda es 0, y el lado derecho es solo = 1/1 ^ 2 = -1.

Básicamente, te estás perdiendo el factor du / dx de la regla de la cadena. Si tuvieras que en el lado derecho multiplicando -1 / u ^ 2 estarías bien, como escribí en el primer párrafo de mi respuesta. Y en ese caso, tendrías 0 = 0, lo cual es cierto.